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カニちゃん
エビちゃん
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海老の種類 (分類別種類)
分   類
遊泳類
(小エビ/Shrimp,Prawn)

 
歩行類
(ロブスター/Lobster)
 
科  目
科  目
クルマエビ科
タラバエビ科
テナガエビ科
サクラエビ科
イセエビ科
テナガエビ科

日本人の大好きなエビの種類は大きく分けて2種類!大きいエビと小さいエビに分類できます。と言ってもローマ字表記上でであり、実際には歩行方法や、生息、形体などから分類されています。日本国内で食されているメジャーな海老さん達は、各種類の海老ページで詳しく解説しております。生の海老のおいしい食べ方や調理方法なども初回しています。
上記で紹介しているエビのほかにも、ウチワエビ、セミエビ、カブトエビなどあまり聞いたことのない名前ですが、食すととっても美味しいエビもあります。

 

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 エビちゃん カニちゃん! 

 

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 ┣ ブラックタイガー海老
 ┗ 大正えび
  




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 ┣ クリガニ
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