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タラバガニ、ズワイガニ、毛蟹、伊勢海老、ロブスターなどを紹介

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エビ-カニ.netで、美味しい海老と蟹を見つけよう!
 
海老と蟹を調べよう!種類別検索 → エビの種類 詳細  ・カニの種類 詳細
 
   ・エビとカニShopping !  ・お家で食べるオススメRanking !  ・新鮮なカニの選び方  ・ロブスターとは 
 
 憧れの海老、ロブスター!
 

ロブスターとは?!

ザリガニ類のアカザエビ科の甲殻類で、ロブスターは世界で最も需要の高い海産の大エビ。日本では伊勢海老、フランスではオマールエビ(Homard)の事を総称してロブスター(Lobster)と呼んでいます。 因みに小エビ(車えび、ブラックタイガーなど)を総称してシュリンプ(shrimp)と呼ばれます。保存方法が簡単なのが人気の秘密だとも言われています。ロブスターは捨てる所がなく、一尾のほとんどの部分が食用でき、いずれも格別の風味があります。ロブスターは美味で、最高の食材です。海の恵と旨味を全身に詰め込んだ最高の食材ロブスターは、まるごと一尾食べ尽くしてください。ロブスターをバリエーション豊かな調理法で、それぞれに違った味わいが楽しめますので、ぜひ調理方法なども参考にしてください。ロブスターはいずれの調理方法にも、ニンニク風味の溶かしバターを添えて、生野菜のサラダや温野菜と一緒に食べると贅沢によりいっそう美味しく食べていただけます。
 
美味しい蟹の選び方!
 
  • 蟹のハサミや足がそろっている蟹
  • 持ってずっしりと重い蟹
  • 色の濃い蟹を選ぶ
  • 新鮮な蟹(カニ)を選ぶ
  • 活き蟹は、活きの良い蟹蟹は傷みが早く 死後1時間で腐敗が始まる)
  • 蟹の足の付け根を押した時へこまない蟹で、甲らを押して硬い物
  • ゆで蟹を選ぶ時は、腹部や間接の付け根が黒ずんでいない蟹
  • アンモニア臭のしないもの!
    (アンモニア臭のする蟹は、鮮度が落ちている証拠で中毒の危険があるので、絶対に食べない。)
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カニの種類

 ┏ タラバガニ
 ┣ ズワイガニ
 ┣ 毛蟹
 ┣ 花咲蟹
 ┣ 上海蟹
 ┣ アブラガニ
 ┣ 紅ズワイガニ
 ┣ 高足ガニ
 ┣ イバラガニ
 ┣ ワタリガニ/ガザミ
 ┣ クリガニ
 ┗ アサヒガニ
   
エビの種類


 ┏ ロブスター
 ┣ 伊勢海老
 ┣ 車えび
 ┣ ボタンエビ
 ┣ ブドウエビ
 ┣ 手長海老
 ┣ 甘えび
 ┣ ブラックタイガー海老
 ┣ 桜エビ
 ┗
 大正えび

 
かに加工品オススメ Ranking ! カニ加工品の通販
蟹味噌 カニみそ かにみそ 
カニみそ・蟹みそ
たらが蟹 タラバガニしゃぶ タラバガニしゃぶ
タラバガニむき身
軍艦巻きに、お酒のおつまみにカニみその濃厚な旨味を楽しめます。 たらばかにの脚のむき身で、しゃぶしゃぶ・タラバステーキに、食べやすくて食べ応え最高!
ずわいがにしゃぶ スワイガニしゃぶ ずわい蟹 
ずわいポーション
カニツメ かにつめ かに爪 カニ爪 蟹爪
かに爪・カニ爪
ズワイガニのむき身で、カニしゃぶしゃぶ・カニすきなどの鍋に、調理なしで大満足! カニの旨味の詰まった蟹爪のむき身で、フライ・サラダに、そのまま蟹酢で食べれます。
蟹缶 かに缶 カニ缶 カニカン かにかん
蟹缶・かに缶・カニ缶
 その他加工品検索
サラダ・お寿司・カニ玉に、料理の飾りに、簡単、手軽にかに料理をお楽しみください。
皆で集まって鍋パーティーに、誕生日・記念日に、お中元・お歳暮にカニギフトを!
 

カニとエビが盛り上げるイベント

美味しいカニ、めでたいエビをイベントの一品に加えてみませんか?!

  • クリスマスプレゼント ランキング クリスマスプレゼントはランキング上位の人気のプレゼントをプレゼントしよう。どんなものが人気化参考になるサイトを紹介します。是非参考にしてみてください。もちろんクリスマスのディナーにお勧めなのがロブスターや伊勢海老、カニなどの食材です。ターキーもいいけどエビ-カニ.netの美味しいえび蟹もクリスマスパーティーを盛り上げてくれますよ
  • 成人式 髪型とヘアスタイル 成人式にはあなたにあったヘアスタイルで!髪型一つで印象が違います。今年の流行をチェックして成人式の思い出をつくっちゃおう!成人式のパーティーではお祝い事に欠かせない海老やカニでお祝いしよう

韓国のり巻きキンパの専門店のKのキンパは、テイクアウトを中心に店内飲食もできる、定食屋のような韓国スタイル食堂です。韓国のり巻きやカップに入ったチキンやおかず、ビビンバにオリジナルのスパイスで中はジューシーに外はカリッとのおいしい骨付きチキンをお持ち帰りできます。店内では、韓国ならではの料理を食べれます。辛〜いってイメージがちょっと変わるかもしれない韓国料理をぜひ食べてみてください。


エビの種類 カニの種類 
 

 

 ┏ ロブスター
 ┣ 伊勢海老
 ┣ 車えび
 ┣ ブラックタイガー海老
 ┗ 大正えび

  





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 ┣ ブドウエビ
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 ┗ 桜海老



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 ┣ 花咲蟹
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 ┣ 上海蟹
 ┗ アサヒガニ



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